Salzfrei
Glutenfrei
ohne Geschmacksverstärker
Eine erlesene Kräutermischung für die Zubereitung einer Bärlauch-Pesto, zu Salaten, Quarkspeisen und Schafskäsezubereitungen.
Zubereitung:
20 g Pinienkerne mit 75 ml Olivenöl (kaltgepresst) 3 Knoblauchzehen (geschält und geviertelt) im Mörser zerstoßen und 50 g Bärlauch Pesto (ca. 4 bis 5 Esslöffel) sowie 50 g geriebenen Parmesan unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit !
Tipp: Probieren Sie Bärlauchpesto als Füllung für Rollbraten oder Ravioli.
Zusammensetzung (in absteigender Reihenfolge):
Gewürze (Bärlauch, Schnittlauch, Petersilie)
